Công thức làm bột bánh Yorkshire Pudding

Yorkshire Pudding BATTER:
Bánh Yorkshire này thường dùng chung với món bò nướng, là món ăn truyền thống của vùng Yorkshire (Nước Anh).

Roasted beef and Yorkshire pudding

Thành phần: 12 phần.

Flour (Bột mì)           100gr.

Salt (muối)                 1gr.

Eggs (trứng gà)          50ml.

Milk (sữa tươi)          300ml.

Dripping (Mỡ bò)     50gr.

Cách làm:

1/. Rây bột và muối vào thao.

2/. Cho trứng, sữa vào. Đánh đều cho thật mịn, lược lại.

3/. Cho nghỉ khoản một tiếng.

4/. Cho lò nướng nóng khoảng 180 độ C, cho mỡ bò vào khuôn, cho vào lò, cho nóng.

5/. Lấy khuôn nướng ra, cho bột vào.

6/. Cho vào lò, nướng khoản 15 phút, hoặc ,cho đến khi vàng nâu, và bên ngoài bánh phải giòn, bean trong xốp.

Chia sẽ bài viết qua:
  •  
  •  
  •  
  •   
  •   
  •  
  •   
  •  
  •  

Trả lời

Name *
Email *
Website