MORNAY SAUCE

MORNAY SAUCE

Thành phần:

1 Ltr             hot Bechamel.

120gr           grated parmesan cheese (hoặc loại cheese cứng nào cũng được).

2nos            egg yolks.

50 gr           butter.

Cách làm: Trộn đều, không làm sôi. (lòng đỏ trứng không bị chín).

Chia sẽ bài viết qua:
  •  
  •  
  •  
  •   
  •   
  •  
  •   
  •  
  •  

Trả lời

Name *
Email *
Website