MUSHROOM SAUCE (white, using veloute base)

MUSHROOM SAUCE (white, using veloute base)

Thành phần:

Butter                                80gr.

Mushroom, sliced           400gr.

Lemon juice                      5ml.

Supreme sauce                800ml.

Cách Làm:

1/. Làm nóng sauce pan, cho dầu vào. Cho nấm vào xào, cho nước chanh vào. Không để nấm bị vàng (sẽ làm cho sauce bị vàng).

2/.Cho supreme sauce vào.

3/. Nêm lại, vớt bọt.

Chia sẽ bài viết qua:
  •  
  •  
  •  
  •   
  •   
  •  
  •   
  •  
  •  

Trả lời

Name *
Email *
Website